COLECCIÓN CÁTEDRA
#01 | GAMING: MODELOS DE NEGOCIOS
CARRERA: Licenciatura en Producción de Videojuegos y Entretenimiento Digital
AUTORES: Mauricio Navajas y Juan Manuel Campos
CONTENIDO:
__ Metodologías ágiles de modelado de negocio
__ Publisher de videojuegos
__ El marketing aplicado a los videojuegos
__ Sistemas de monetización de videojuegos
__ Financiamiento de videojuegos y legales
Año: 2022
Colección: Cátedra
Páginas: 91
ISBN: 978-987-49-20-2-87

#02 | DESARROLLO MOTOR Y DEPORTES
CARRERA: Tecnicatura Universitaria en Entrenamiento Deportivo
AUTORES: Joaquín R. Díaz, María Cecilia Delgado, Cristian Germán Uhrich, Rodrigo Pereyra y Eduardo Costamagna
CONTENIDO:
__ El desarrollo motor en la etapa sensorio motriz
__ El desarrollo motor en la etapa preoperacional
__ El desarrollo motor en la etapa de las operaciones concretas
__ El desarrollo motor en la etapa juvenil
__ El desarrollo motor en la etapa adulta
__ Deporte infantil
__ Deporte infanto-juvenil
__ Deporte mayor o de primera división
Año: 2022
Colección: Cátedra
Páginas: 155
ISBN: 978-987-49-20-2-94
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio
#03 | GESTIÓN DE PROCESOS
CARRERA: Licenciatura en Administración y Gestión de la Información
AUTORES: Marcelo Costamagna, María Della Torre y Diego Zinggerling
CONTENIDO:
__ Introducción a conceptos clave
__Diseño y administración de procesos
__Los procesos y la tecnología
__Implementación de una gestión por procesos en la organización
Colección: Cátedra
Páginas: 111
ISBN: 978-987-49-20-3-17
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio
#04 | FORMACIÓN Y PRÁCTICAS DOCENTES
CARRERA: Licenciatura en Educación
COMPILADORAS: María Virginia Luna y Bárbara Zanuttini
CONTENIDO:
__ El sujeto docente desde una perspectiva genealógica
__ Devenir docente en la contemporaneidad
__ Experiencias docentes en pandemia en Santa Fe
__ Malabarismos y continuidad pedagógica
__ Anexo metodológico
__ Disponibilidad permanente en tiempos de pandemia
__ Entre la herencia y la innovación
__ Pensar la formación, crear encuentros, tomar la palabra
Año: 2022
Colección: Cátedra
Páginas: 168
ISBN: 978-987-49-20-3-31
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio
#05 | PROBLEMÁTICAS CONTEMPORÁNEAS
CICLO DE FORMACIÓN GENERAL
AUTORES: Romina Rébola, Pablo Costamagna, María Laura Villalba, Silvia Dejón, Carolina Pizzi, Lorena Culasso, Cyntia Aguilar, Ma. Eugenia De Ponti, Denise Zenklusen, Josefina Parra, Maia Bonelli, Harold Espinel Navas y Mauricio Vagliente.
CONTENIDO:
__ Un recorrido, de lo global a lo local, por la complejidad de las problemáticas contemporáneas
__ Estudiar y reflexionar sobre las problemáticas contemporáneas
__ El contexto de la globalización: miradas y aportes críticos
__ El espectro de las desigualdades en el mundo contemporáneo
__ Abordar las problemáticas contemporáneas para la transformación
__ Controversias y tensiones en el siglo XXI
__ Migraciones, acción colectiva y desigualdades de género ,
__ La interrupción de itinerarios educativos en UNRaf
__ Actores y roles en la co-construcción de soluciones
Colección: Cátedra
Páginas: 200
ISBN: 978-987-49-20-3-48
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio

#06 | DERECHO LABORAL I
CARRERA: Licenciatura en Relaciones del Trabajo
AUTORES: Jenifer Paira, Javier Gallo y Yamila Hilal
CONTENIDO:
__ El derecho del trabajo
__ Contrato y relación de trabajo
__ Derechos y deberes de las partes
__ Modalidades de contratación laboral
__ Jornada de trabajo
__ Descansos y licencias
__ Remuneración
__ Régimen de enfermedades y accidentes
__ Suspensión y extinción de los efectos del contrato de trabajo
Año: 2023
Colección: Cátedra
Páginas: 161
ISBN: 978-987-49-20-3-93
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio
#07 | CULTURA, SOCIEDAD Y TECNOLOGÍAS DIGITALES
CARRERA: Licenciatura en Medios Audiovisuales y Digitales
AUTORES: Ricardo Diviani, Esteban Magnani, Mariana Maestri y Sebastián Stra
CONTENIDO:
__ Cultura, poder y subjetividad
__ Huellas, fragmentos y restos. Entre el tecno-logos y la tecnodiversidad
__ Comunicación e información en el entramado de la cultura algorítmica
__ Internet: del sueño democratizador al paraíso neoliberal
__ Cibercultura: producción, circulación y consumo
Colección: Cátedra
Páginas: 148
ISBN: 978-987-49-20-3-86
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio

#08 | LA UNIVERSIDAD Y LA CIENCIA
CICLO DE FORMACIÓN GENERAL
COORDINADORAS: Gabriela Vergara, Juliana Carpinetti y Andreina Colombo
CONTENIDO:
__ El devenir de la universidad argentina del siglo XXI
__ Hacia la universidad reformista (1880-1943)
__ De la universidad obrera a la universidad por liberación (1943-1976)
__ La universidad entre la represión y la democracia (1976-2001)
__ Sociedad y universidad en el siglo XXI
__ La ciencia y otros tipos de conocimiento
Colección: Cátedra
Páginas: 291
ISBN: 978-987-49-20-4-47
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio

#09 | BIOENERGÉTICA
CARRERA: Licenciatura en Industrias Alimentarias
AUTORAS: María Luciana D'Anna y Paula Andrea Comtesse
CONTENIDO:
__ Bioenergética celular
__ Rutas metabólicas involucradas en el proceso de respiración celular y fotosíntesis
__ Glucólisis
__ Cadena de electrones y fosforilación oxidativa
__ Sistemas acoplados: la cadena de transporte de electrones y la fosforilación oxidativa
__ Ultra estructura de una mitocondria
__ Comparación entre respiración celular y fotosíntesis
Colección: Cátedra
Páginas: 71
ISBN: 978-987-4920-43-0
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio
#10 | LEER Y ESCRIBIR EN LA UNIVERSIDAD: APROXIMACIÓN AL DISCURSO ACADÉMICO
CICLO DE FORMACIÓN GENERAL
COORDINADORAS: Marcia Arbusti, Lucía Romanini
CONTENIDO:
__ Lectura y escritura académica. Prácticas discursivas e ingreso a la universidad
__ Comunicarse en la universidad
__ Géneros del discurso académico
__ El paratexto académico
__ Herramientas del procesador de textos para las presentaciones académicas
__ La construcción de los verosímil en el discurso académico
__ Modos de decir en el discurso académico: la materia de los textos
__ Que haya voces pero no ruidos: polifonía y reformulación
__ Normas de citación
Colección: Cátedra
Páginas: 226
ISBN: 978-987-4920-58-4
Disponible en: www.unraf.edu.ar/repositorio