Cerveza artesanal


06/08/2018

 

 

Cerveza Artesanal: análisis período enero 2017 a fecrero 2018.

 

Autores: UNRaf.

 

Resumen: La industria cervecera está sufriendo cambios, nuevos pequeños jugadores que tientan a los consumidores con recetas cerveceras diferentes, más sabrosas y gustosas a las que normalmente están acostumbrados a beber. Estos nuevos jugadores desafían el dominio de las grandes compañías que manejan el mercado mundial.

El presente informe marca el punto de partida del consumo masivo de cerveza artesanal en la ciudad de Rafaela; marcando al año 2017 como el año que se habilitaron por primera vez establecimientos elaboradores de cerveza artesanal y se abrieron bares cuyo principal distintivo es “La cerveza Artesanal”.

 

Año: 2018

 

 

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